連勸女-巧手護廚-

 

          這個星期各大學正值春假～

               我和少爺們說：

             唸大學未免太酷了！

                 晚晚開學灬

                 早早放假灬

                 一學期下來

           扣掉雜七雜八的假日

             真正上課的時間灬

                 實在不多！

 

食材：：白北魚丶茄子、九層塔、蒜頭、薑、辣椒

調味品：醬油、米酒、糖

作法：白北魚切小塊狀抓塩、玉米粉入鍋煎香

       （魚去皮、去骨頭，熬湯煮粥）

茄子炒至微軟

炒香薑末、蒜末丶辣椒末

熗入醬油＞酒＞糖拌炒，加一些水稍滾入味

九層塔增加香氣

炒勻、擺盤

今天買的白北魚很大一片

一餐鐡定吃不完 ！

再說～ 

又不喜歡吃隔餐菜

加上現在灬

魚的價錢貴森森地～

塔配蔬菜料理

不但～

可以平衡經濟

又可～

營養兼顧

真是～

（摸蜆兼洗褲）