連勸女-巧手護廚-

 

市場小販看我常買節瓜

問我：節瓜你都 怎麼煮？

         很多人看到節瓜都以為是小黃瓜

        而且也不曉得如何料理？

對的～～～

我的確很喜歡節瓜

管它煎丶煮、炒丶炸！

我通通做過灬

也通通喜歡灬

更棒的～（自誇一下下）

攏真好吃伊！

食材：雞胸肉、節瓜（綠色、黃色）、木耳、紅蘿蔔、黑、白芝麻

調味品：塩、千島沙拉醬、炒菜油

作法：雞胸肉蒸熟（我的雞胸肉是處理豬肚後取下的）

全部食材切成絲

除雞肉絲外，餘食材下鍋略燙（水中加塩丶油）

撈起泡入冷水中（表面是浮油）

取出青菜加入雞絲拌上千島醬、撒上芝麻

這是一道簡單的料理

也是一道輕鬆的飲食

超級無敵美味爽口！

兒子的宵夜以它為材料做了吐司披蕯

真正是＂好吃又不費工＂