快速、營養

               無任何多餘添加物的料理

應該符合現代職業婦女準備年菜的法則

而且不必擔心烹調技術

簡單!

       容易上手

造型圓圓

象徵滿滿

食材:絲瓜、蚵、太白粉辣椒末、蔥末、薑末

調味品:干貝醬油、昆布醬油

作法:絲瓜切成圈狀挖洞

蚵仔抓些太白粉(會具有黏性巴住絲瓜盅)

將蚵仔塞入絲瓜盅內

放入鍋中蒸約8分鐘(絲瓜熟即可)

取出擺盤,淋上醬汁(干貝醬油丶昆布醬油、辣椒末、蔥末、薑末)

   

 絲瓜的甜、蚵仔的鮮

祈望新的一年,生活過得既新鮮又甘甜

我在"慢慢好食堂"年菜甄選請幫忙集氣加油按"讚"

 

       

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