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po文3個多月了灬
回頭一看 ~
竟然沒做過肉燥!(伊~~)
對喜歡肉香的少爺們
這有一點點的不尋常?
趕緊在"敵人"!
發出戰帖前灬
先出招!
應戰吧~~灬
食材:豬絞肉、香菇、梅干菜、紅蔥酥
(肥丶瘦喜歡就好)
調味品:醬油、糖、米酒
作法:梅干菜燙水洗淨切末狀(梅干菜有塩粒丶風砂籍由燙洗,去鹹、去髒)
香菇比照梅干菜處理(切末)
豬絞肉炒至焦香>香菇末>梅干菜末
油蔥酥>醬油入色>酒>糖、水>小火悶煮
上菜囉!
哦~~
實在太下飯了!
每次只要類似的食物出現
飯鍋都要增大
啊灬~
不可以再煮肉燥啦灬
米缸要翻底了!
*油蔥酥是自己小火慢慢油炒
可以多做一些量預存!
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