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連續不間斷寫了2年的食譜

從原先單純的想紀錄自己

到後來卻有想考驗自己

可以撐到什麼時候的舉動

 

直到最近每天必須早起

準備少爺的午餐便當

這樣一陣子下來

體力上有些不從心的感覺

食譜的事兒便有點怠惰

不想寫了，想給自己的是

更從容的時間處理、沈澱

日常生活中的煩煩瑣瑣！

 

食材：雞胸肉、蒜、洋蔥

調味品：薑黃粉、醬油、米酒、胡椒粉

作法：雞胸肉切塊，醃入味

        醃料：蒜泥、洋蔥泥加調味品

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沾上地瓜粉待回潮

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油煎至金黃取出

再一次油煎至酥脆

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薑黃塩酥雞是少爺便當的主菜

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    胡椒粉 米酒 醬油 洋蔥 油煎 薑黃 蒜泥
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