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阿母看到我在準備食材時說話了:

煮菜就煮菜!蛋蛋下去就好呀!

呀照雕花又刻字

吃吃不是鬼北肚!

説得也是灬

再賞心悅目的料理~

到頭來還不是全往肚子𥚃倒?

可是灬我覺得!

煮菜的過程~

不管從配料的發想

調味的選擇

烹調的方式

都是腦力的激盪!

是很有趣的一件事~

 

食材:多利魚、胡瓜、紅蘿蔔、蔥丶薑

調味品:味噌醬、米酒

作法:胡瓜切片擺盤

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放入多利魚丶紅蘿蔔

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蒸熟(電鍋外鍋一杯水)

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爆香蔥、薑

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炒香味噌

 

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加入水滾、滴入米酒、蔥綠

 

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淋上醬汁

 

 

 

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老爺吃吃吃灬吃半天~

問他吃了啥菜~菜瓜呀?

真是的瓠仔、菜瓜分不清?

把瓠仔當成菜瓜  

 

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    連勸女 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()