連勸女-巧手護廚-

       妹婿送我一顆南瓜，放在廚房叩叩連

               本來想拿來做煎餅，

                      但是！

               少爺們最近吃了許多

                    甜的、鹹的，

                  有餡料、無餡料，

                  海鮮的、肉品的，

                      各類煎餅

                       如果

         再繼續吃下去，阿娘怕他們＂翻臉＂

         說：都沒東西可以吃嗎？又是煎餅，是準備把我們變成

              ＂ 煎餅臉＂？

         唉呀！翻臉可比翻書＂難看！

                    阿娘還是

            趕緊踩煞車，轉個彎～

 

食材：麵團（南瓜、中筋麵粉）

        炒麵料（牛肉、杏鮑菇、木耳丶西洋芹、洋蔥）

調味品：塩、干貝醬

作法：南瓜蒸熟搗成泥和上麵粉揉成麵團

 

桿成餅皮模具壓型

 

滾水燙熟冲冷水避免沾黏

洋蔥爆香＞牛肉＞木耳、杏鮑菇＞麵疙瘩，加水悶炒

西洋芹＞干貝醬、塩調味

 

看小朋友壓得不亦樂乎～

是不是很好的親子活動呢？

食物性的麵團可以取代市售黏土

安全性高、顏色也可任意變化

家有＂小人＂的不妨試試！

（對孩子的肌肉發展、手眼協調極有幫助）