年前阿母送來的山藥
還剩幾條灬
趁著草莓盛產季
將2個看似不搭灬
口感各異的食材灬
做一個甜美的結合！
食材：中筋麵粉、山藥、草莓丶草莓醬、檸檬皮
調味品：蜂蜜、糖、煉乳、塩
作法：麵粉加熱水＞冷水＞塩＞糖＞山藥泥揉成麵團（醒麵1小時）
取1小團壓成餅入鍋至兩面略焦
裝盤依序：蜂蜜＞草莓醬＞草莓＞檸檬皮＞煉乳
少爺吃完一盤意猶未盡？
叩娘：再來一盤吧！
可是灬
今天做的是～
限量版！
沒了～～～
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- 3月 05 週三 201400:02
草莓煉乳山藥餅
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連大姊你做的也太像冰淇淋啦! 很有創意喔!
上面再加個冰淇淋！ 更讚～
哈哈~限量版....太好笑了.. 但真的很有創意,看起來很好吃.. ^^ +1~~~
哈哈灬 麵團有限！ 喜歡吃甜點的 會很愛哦！
我一直弄不清楚， 山藥是有兩種顏色嗎？ 白色與紫色兩種？
白色的一般煮湯 紫色做甜點 可是兩者 任何料理我都嘗試！ 一樣好吃！
這是使用中式燙麵的作法嗎? 這樣餅皮吃起來 會比較有口感的 +2
對！是中式燙麵法 喜歡有口感的如此！ 阿母的我用鬆餅粉和成麵糊 吃起來就軟、脆 老人家比較容易食用
紫色山藥做成麵餅 很特別喔 !! 加上草莓 粉棒 ^^
做成麵條也不錯！ 家人都頗為喜歡！ （被迫接受、不然沒得吃灬）
其實本土山藥很適合做點心 這看起來是個好點子 簡單營養的美味 +1
山藥是故鄉的農產品！ 從小吃到大 吃到略有心得 我覺得它不只點心好材料 各種料理都可以做搭配！
哇~~這樣的組合也很棒耶~~ 偶真的覺得您真的很有巧思, 真的可以出食譜啦~~^^~
你不要再讚美我啦！ 害我小鹿蹦蹦跳 很害羞呢！
好特別喔 我很愛山藥 可是山藥加草莓 真的好難想像喔
山藥做的甜點配上草莓！ 也是突發奇想的作法 很不錯吃的！