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阿母的鹹鳳梨再次粉墨登場
和苦瓜的懈逅
火花四濺！
表味吃到苦瓜時
讚聲連連不斷／哦一一一一一一一好吃、好吃、好吃！
食材：苦瓜、鹹鳳梨、五花肉、薑、蔥
調味品：蔭鼓醬、糖
作法：薑爆五花肉至赤赤
苦瓜炒至變透明（不苦）
加蔭鼓醬、鹹鳳梨、糖、水燒煮至苦瓜軟爛
裝盤擺上蔥絲
醃製過的鳯梨略有酒香
配 飯劈哩啪啦的
鍋底朝天翻了！
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- Feb 18 Tue 2014 00:05
鳳梨苦瓜燒（古早味料理）
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