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雞胸肉給人印象／柴柴的
所以一般最常見的方式是剝絲涼拌
節食中也必奉為聖品
既簡單又快速
但是只要用些方法丶口感是可以被改變
雞肉丸子的料理具有多元性！
煮湯、煮麵、紅燒、燴菜
它都是狠角色！可以利用假日多做一些！將可縮短上班日備餐的時間
食材：雞胸肉、海菜、紅蘿蔔、蛋、金鈎蝦、毛豆
雞肉剁成泥
海菜、金鈎蝦洗淨泡水切碎
毛豆丶紅蘿蔔打成泥
全部食材拌勻塩、胡椒粉丶香油
今晚只有老爺與我、簡單煮雞肉焿絲瓜麵，清爽可口、配料：洋蔥爆香加入水、
番茄，滾後下麵及雞肉泥、絲瓜塩巴調味即可
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