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最近幾年醫界和民間基金會
很努力的在推動器官捐贈
以及放棄無效的急救
經過了多年的宣導
民衆慢慢接受了新觀念
也可以從死後保留全屍的情結𥚃
跳脫到是不是可以為社會
盡到什麼樣的貢獻！
但是！
當親人是意外，醫生宣判
急救之下必須面對的抉擇
是不是放棄急救
不是很容易可以下決定的
理智上告訴你
急救的後果可能是死亡或植物人
受苦痛折磨的是病人
你不忍心覺得要放棄
情感拉扯你
你一放手
親人的生命終將結束！
食材：雞胸肉、蘿蔔、番茄、蛋、櫻花蝦、香菇
紅蔥頭、香菜
調味品：米酒、塩、烹大師、胡椒粉
作法：1．炒香紅蔥頭、櫻花蝦末、香菇末
（乾香菇先泡軟）
2．蘿蔔刨絲
雞肉剁成泥，加入米酒攪拌出黏性
蛋、塩、胡椒粉、烹大師調味拌勻
壓成肉餅、圈上番茄片
電鍋蒸熟（外鍋一杯水）
香菜提味
放棄急救，說者、聽者容易
簽同意書的親人
理智、情感的糾結
要很久，很久才能釋懷！
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