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阿母常常說:

吃魚丶吃肉,(嘛愛菜甲)

總合意思是要營養均衡啦!

好友看到我炒的菜

很~~~呀異!

你怎麼都"炒雜"的!

對啊~~我喜歡(不行喲)

食材:豆干、紅蘿蔔、甜豌豆、黃節瓜、木耳、蒜頭

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調味品:塩、胡椒粉

作法:蒜頭切碎,餘食材切細絲狀

       豆干開水川燙(去除豆腥味)

爆香蒜頭下食材豆干>紅蘿蔔>木耳>節瓜>甜豆莢

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塩丶胡椒粉調味 

雖然是一道簡簡單單的炒蔬菜

但!卻是多功能

不只可以配飯,包捲餅

更是煎餅的好餡料!

不錯吧!

看似簡單、其實不簡單(我自以為哩)

 

 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 多吃蔬菜好啊~現在很多餐廳都把肉類當主菜
    而蔬菜只是一點點,當作點綴或者配菜
    很多人的飲食其實已經因此而變得非常不健康了啦~
  • 貓兄所言甚是!
    所以通常我炒菜絕對多樣性
    家裡人口不多,這是可以
    吃到各種營養素的方法!

    連勸女 於 2014/02/19 08:45 回覆

  • 歡喜
  • 雜菜要炒的好吃 又只加鹽胡椒 真的不易!我也喜歡把不同的菜 煮成一道 貪其省功
  • 有志一同!時間拿揑很重要!
    一不小心、就變剩菜混合!

    連勸女 於 2014/02/19 08:03 回覆

  • Jinjin
  • 我喜歡蔬菜,只是美國很少像我們這樣炒蔬菜,
    大多是沙拉,我還是喜歡用炒的做法.
    +1~~~
  • 生菜沙拉好像就少了香氣!
    吃來吃去覺得味道都一樣
    炒菜就變化無窮
    可辣、可酸、可甜、可鹹
    味道隨你決定!

    連勸女 於 2014/02/19 08:07 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 這道菜我愛吃.
  • 沒番茄?
    多做一些!
    早餐夾饅頭
    超方便!

    連勸女 於 2014/02/19 16:21 回覆

  • 樂活老媽媽
  • 光看這配色,就食指大動。
  • 胃口大開!
    視覺滿足

    連勸女 於 2014/02/19 21:08 回覆

  • Queeny
  • 這樣的顏色
    叫我這愛吃蔬食的人
    好想來一盤~~吃光光
  • 吃上一盤
    足抵一餐

    連勸女 於 2014/02/19 21:09 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 我還蠻愛這種雜菜耶...
    好吃..營養豐富...
    很讚

    推4
  • 給你拍拍手(識貨)
    給我拍拍手(開心)

    連勸女 於 2014/02/19 22:16 回覆

  • 老男人
  • 好女人!
    給你按讚
  • 彼此、彼此!

    連勸女 於 2014/02/19 23:58 回覆

  • Rosa
  • 我喜歡這道料理
    一次吃進多種營養
    推5
  • 懶人料理絶招!

    連勸女 於 2014/02/21 21:34 回覆

  • Esther
  • 一看便知是清爽可口的好料理!讚喔!
  • 歡迎試吃!真的老少咸宜耶!

    連勸女 於 2014/02/21 22:42 回覆

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