連勸女-巧手護廚-

東部的好山好水

是台灣僅餘的淨土

但是！

隨著財團在東部大肆開發

興建觀光飯店

這塊淨土

也即將消失～

一、二十年前的宜蘭

在台北人利用法律漏洞

大舉入侵購買土地

興蓋豪華農舍的炒作下

宜蘭的農地慢慢的不見了

假農民住著度假用的＂農舍＂

進而把宜蘭的農作土地

變更成住宅用地

哄抬的價錢翻呀翻

如今的台東和宜蘭的軌跡

一模一樣

若干年後

台東的命運

如同宜蘭

重新play一遍！

食材：鱸魚、荸薺、毛豆、紅蘿蔔、玉米粉、蛋

調味品：塩、米酒、胡椒粉、海苔醬、香油

作法：取下鱸魚肉去皮剁成泥

         （魚骨架可以熬湯）

         a．荸薺、紅蘿蔔切成細末

        毛豆剝去豆衣

         魚泥加入a、蛋液、玉米粉

         塩、米酒、胡椒粉調味拌勻

         加入毛豆揑成丸子，蒸熟

  滾水加入海苔醬、芶薄芡、淋上香油

最近幾年，宜蘭人還有一些環境保護者

一直探討矗立在農田間的這些房舍

沒有做好污水排放的處理

隨意排放的汚水，已經嚴重威脅到耕植土地

長久下去，植物的成長

將是＂末日＂！