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部落格看到許多格友分享

中和4號公園附近

一家早午餐餐廳

假日和老爺相約去"高觀、聞香"

很少在外吃早餐

新奇勝過美味~

 

太陽高高掛,骨子𥚃的"太陽控"發作了!

老爺負責把所有冷氣機𥚃外大清洗消毒(每年1次)

賤內我呢?

陽台上上下下,大大小小紗窗

徹底洗刷乾淨

累了~

簡單煎餅,解決肚皮!

 

食材:豬絞肉、山藥、香菇、紅蘿蔔、芹菜

        中筋麵粉,麩皮麵粉

調味品:塩丶胡椒粉

作法:餅皮:中筋麵粉300g麩皮麵粉100g

                 水200g,塩少許

                 揉勻至亮光,醒麵30分鐘

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利用醒麵時間凖備餡料,

 

內餡:絞肉剁出黏性

                餘食材切細丁狀

        塩丶胡椒粉調味

        芹菜要包時再加入

 

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麵團50g包入餡料,油煎

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據說麩皮的營養價值極高

簡單的餡餅𥚃外飽滿了多種營養素

不中不晚的餐食以餅佐涼拌菜

"胡攏解決"

 

和風醬涼拌過貓:

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 阿甘
  • 在你家隨時有健康美味的好料吃, 幸福啊!
  • 粗茶淡飯~
    填飽肚子而己!

    連勸女 於 2014/07/08 22:45 回覆

  • 不浦夜的夜貓
  • 那個餡料,拿來包水餃也很不錯
  • 挺不錯的點子~

    連勸女 於 2014/07/08 22:47 回覆

  • 周
  • 您真厲害,一番洗刷後還能做出好料理^^
    這煎餅...也是超美味啊.
  • 整天要外食,對我胃腸來說是一大挑戰!
    除非出門騎車~不得已!

    連勸女 於 2014/07/08 23:01 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 吃慣自己做的菜,外食,圖個新奇.
  • 就因為這樣~所以!
    再熱、再累~也要煮
    外食有時是聚會下的情況~
    不然~就是好奇
    想看看別人的料理特殊處?

    連勸女 於 2014/07/08 23:05 回覆

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