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中和4號公園附近
一家早午餐餐廳
假日和老爺相約去＂高觀、聞香＂
很少在外吃早餐
新奇勝過美味～
太陽高高掛，骨子𥚃的＂太陽控＂發作了！
老爺負責把所有冷氣機𥚃外大清洗消毒（每年1次）
賤內我呢？
陽台上上下下，大大小小紗窗
徹底洗刷乾淨
累了～
簡單煎餅，解決肚皮！
食材：豬絞肉、山藥、香菇、紅蘿蔔、芹菜
中筋麵粉，麩皮麵粉
調味品：塩丶胡椒粉
作法：餅皮：中筋麵粉300g麩皮麵粉100g
水200g，塩少許
揉勻至亮光，醒麵30分鐘
利用醒麵時間凖備餡料，
內餡：絞肉剁出黏性
餘食材切細丁狀
塩丶胡椒粉調味
芹菜要包時再加入
麵團50g包入餡料，油煎
據說麩皮的營養價值極高
簡單的餡餅𥚃外飽滿了多種營養素
不中不晚的餐食以餅佐涼拌菜
＂胡攏解決＂
和風醬涼拌過貓：
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