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老爺有痛風史(説出來可能會被"追殺)

發作時寸步難行,需要服藥治療緩解

據說它的痛與生產痛,等級相當

同事之間的中年男性

大家有"病"一同(痛風部隊)

口、耳相傳,日服秋葵6根

有助預防保養,避免發作

(為什麼是6根,大小怎麼界定,我的疑問?)

   老爺也說不出所以然!

 

食材:雞蛋、鮭魚、秋葵、洋香菜

調味品:奶油、鮮奶、塩、豆蔲粉

作法:鮭魚煎熟拌炒成細末狀加入塩、胡椒粉調味

        雞蛋加入鮮奶、塩、豆蔲粉、打勻(有的作法過篩,我打久一些)

        先溫鍋溶化奶油

        再開火倒入蛋液慢慢晃動至熟,把熟的推開再晃動至全熟(一下子就好了)

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秋葵削去蒂頭(方便吃)

上方處理好了,下方原狀

川燙好沖冷水

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全部食材擺盤撒上洋香芹

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老爺日食6根是原味,不加仼何調味品

年輕的少爺則以甜甜的照燒醬、芝麻輔味

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管它是不是可以避免痛風發作

至少能確定秋葵的黏液對"胃"是有保護功能

        

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 紅茶拿鐵
  • 擺盤色彩豐富
    色香味一應俱全
    秋葵印想中是偏冷底的蔬食
    夏天很適合呀
    推2~
  • 冬天會改以蔴油丶薑香煎
    味道也不錯

    連勸女 於 2014/04/26 22:35 回覆

  • cakelady0908
  • 哈...我家老頭也有痛風毛病
    平時會服藥控制
    只知道秋葵黏液有健胃功能
    沒想到還能預防痛風

    推3
  • 民俗療法,未必可信?
    只是食物,食之無害!

    連勸女 於 2014/04/26 22:37 回覆

  • 淨蓮
  • 好廚藝....

    祝福妳快樂每一天
  • 謝謝~假日愉快!

    連勸女 於 2014/04/26 22:38 回覆

  • 周
  • 聽說秋葵對胃不錯~~
    我覺得您這道菜可以當喜宴的菜了~~
  • 可以嗎?夠大氣、上得了檯面嗎?

    連勸女 於 2014/04/27 20:33 回覆

  • 球球
  • 對啊
    管他是不是有療效
    至少知道秋葵是好食物
  • 有些民俗療法、標榜神奇功效~
    聽聽就好!

    連勸女 於 2014/04/30 21:14 回覆