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老爺有痛風史(説出來可能會被"追殺)
發作時寸步難行,需要服藥治療緩解
據說它的痛與生產痛,等級相當
同事之間的中年男性
大家有"病"一同(痛風部隊)
口、耳相傳,日服秋葵6根
有助預防保養,避免發作
(為什麼是6根,大小怎麼界定,我的疑問?)
老爺也說不出所以然!
食材:雞蛋、鮭魚、秋葵、洋香菜
調味品:奶油、鮮奶、塩、豆蔲粉
作法:鮭魚煎熟拌炒成細末狀加入塩、胡椒粉調味
雞蛋加入鮮奶、塩、豆蔲粉、打勻(有的作法過篩,我打久一些)
先溫鍋溶化奶油
再開火倒入蛋液慢慢晃動至熟,把熟的推開再晃動至全熟(一下子就好了)
秋葵削去蒂頭(方便吃)
上方處理好了,下方原狀
川燙好沖冷水
全部食材擺盤撒上洋香芹
老爺日食6根是原味,不加仼何調味品
年輕的少爺則以甜甜的照燒醬、芝麻輔味
管它是不是可以避免痛風發作
至少能確定秋葵的黏液對"胃"是有保護功能
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