連勸女-巧手護廚-

           過年時妺婿送我一大袋的洋蔥！

                    也送給二哥一袋

                           我的部分

      老早就在五臟廟分解完畢 

              二哥家現在人口簡單～

       阿母又常常北上就醫

            洋蔥啊洋蔥

            乏人問津！

      趁著送阿母回家小住時

           通通搬回家！

    （我最喜歡當＂女兒賊＂啦！）

食材：1（雞胸肉、洋蔥、木耳）美生菜、麵包粉、蛋、麵粉

調味品：塩  、胡椒粉、番茄醬、洋香菜

作法：1食材切碎，塩、胡椒粉調味加入玉米粉拌勻

         揑成丸子一部分蒸熟（它用）

                  另一部分沾麵包粉半煎炸

            （揑成丸＞沾麵粉＞蛋液＞麵包粉）

 ，

搭配美生菜、番茄醬（胡椒粉亦可），撒上洋香菜

清蒸的雞肉丸幫少爺煮宵夜時加幾顆

想煮湯丟幾顆，都很方便

酥炸的雞肉丸外酥內軟

夾著美生菜 ，香甜解膩