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連續10幾年的家族母親節聚餐
今年因種種原因而分區慶祝!
趁著阿母上台北回診
我和妹妹與侄女們
開心的與阿母歡慶不似以往排場的
母親節
雖然場面不像全員到齊的熱鬧
阿母也很開心
席間侄女們開玩笑說:今天的菜過幾天就會被姑姑改配料再出現!
食材:豬絞肉丶地瓜、四季豆
調味品:塩丶胡椒粉、番茄醬
作法:、地瓜切細條、四季豆切段與豬絞肉拌勻
塩、胡椒粉調味,加一些玉米粉增加黏稠度,揑成形
入鍋半煎炸
沾胡椒塩
配蘿蔓、番茄醬
阿母看著孫子們~
感到欣慰!個個青春17、8(台語諺語)
一面又感嘆時光飛逝
自己垂垂老矣~
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