慈濟師姐送來的菜,還包括了3顆大白菜

         如果清炒誓必無法在新鮮期內消化完畢!

         煮湯是我的選擇(大量)

         把大白菜燉到軟爛

         搭配其它食材的加乘

         換化成湯汁濃郁鮮甜

食材:豬肉、蝦仁、透抽、大白菜、乾金針花、青蒜、麥麩捲、枸杞

調味品:塩、胡椒粉

作法:(豬肉、蝦仁、透抽)剁成泥塩、胡椒粉調味揑成丸

         先將大白菜燉煮軟爛(直接清水煮/豬肉海鮮丸後加)

          金針花丶麵麩捲丶枸杞川燙

          大白菜湯底燉煮好餘食材加入

   麥麩>金針花>海鮮丸>枸

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