連勸女-巧手護廚-

    

   

 今天

      是浪漫的西洋情人節

      年輕人以他們的方式

      巧克力、鮮花、禮物

      慶祝他們的節日

今天

     是傳統的中國元宵節

     年長者遵循古老習俗

     吃元宵、迎神、烽炮

婆家在塩水

     每年元宵的烽炮活動

          是一大盛典

     總是 吸引大批人群

           好奇體驗

     跟著神轎、追著烽炮

         一路跑、一路追

              烽炮聲

咻一一一咻一一一咻

徹夜不停！

宛如

不夜城！

食材：糯米粉、紫色山藥丶地瓜、芝麻、紅豆

調味品：糖

作法：糯米揉團取塊入鍋煮＂粿粹＂（熟即浮起）

山藥、地瓜蒸熟（留一部分加糖備用：餡料）加入糯米團內（加粿粹）

揉勻

揉成條狀丶再分成小塊包入餡料

 

甜點：湯圓撈起沖冷水後

撒上芝蔴 

另一作法：

 

湯品：

水滾加入湯圓，待湯圓浮起

加入糖、桂花蜜、紅豆