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青花筍

         不像筍

怪怪的菜名

有點像綠花椰，卻又不是

第一見到它

         訝異喲

台灣農業太厲害了

食材：蝦仁、青花筍、番茄、香菇、蒜頭、薑

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調味品：豆瓣醬、糖、米酒

作法：爆香薑、蒜

        炒香蝦仁丶熗入米酒

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 下青花筍、豆瓣醬、糖略炒

 

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番茄下鍋加水微煮起鍋裝盤（番茄下鍋忘記拍）

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脆脆的青花筍並沒有特別的味道

豆瓣醬可以引出青花筍的甜味 

 

   

 

 

            

            

 

            

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