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今天的菜單上有道口味較重的滷肉，為了減輕腸胃的負擔

另以清爽的涼拌菜相平衡

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菜、海藻、芝蔴

調味品：塩丶香油、糖

作法：大白菜前段硬梗取下切成條狀抓塩

         紅蘿蔔切絲、海藻泡水切段

         香菜切段 

         全部食材加入糖、香油拌勻

 新年期間大魚大肉的飲食

搭配一道清爽的涼拌菜

疏緩腸胃、調整味覺

 

 

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    紅蘿蔔 涼拌菜 大白菜 香菜 香油 海藻 條狀 拌勻
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