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很早很早在台中唸書
和三位同學一起租屋在外,三餐需靠自己打點,離住處不遠有家麵店,幾乎是我們每晩都會報到的地方,店中所有的麵類都吃遍了,其中米粉是我的最愛!每次只要我們4個全到,老闆娘就緊張了,因為他的辣豆瓣醬可能就要去掉半瓶,不知道是否情結於此?對米粉始終獨鍾!
假日買了一隻魷魚,魷魚身拿去做沙茶魷魚(忘了分享,下次補)兒子晚上回來的
宵夜就用餘下的魷魚腳炒米粉,𥚃面的調味醬加了烤肉醬(從妹公司烤肉活動剩下的,帶回家善用),不料?味道非常麻吉!
食材:魷魚腳、蔥、香菇、紅蘿蔔、大白菜丶蛋、米粉
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調味品:塩、胡椒粉、烤肉醬
作法:爆香蔥白、蛋炒碎
依序放入香菇、紅蘿蔔、魷魚腳、大白菜、米粉加水翻炒至湯汁微收
調味
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