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堂妹在永和賣鍋貼,離我家不遠
每次知道阿母來我家
總是邀請阿母去吃鍋貼
今天~天氣暖和
下班後帶著阿母去拜訪
堂妹看到阿母很開心
聊起過世的媽媽
談到生病的爸爸
怨著兄嫂對爸爸的不孝
自己又無能為力的內咎!
食材:洋蔥、茄子、麵腸、九層塔、蒜、辣椒
調味品:豆鼔醬、醬油、糖、香油
作法:麵腸、茄子先川燙
蒜蓉醬先炒軟洋蔥
炒香豆鼔醬(有機店油漬好的)
茄子,麵腸 ,醬油、糖調味
九層塔、辣椒、香油提味
家家有本難唸的經
普遍性兒子對父母的照顧
比較是大方向的奉養
很難做的小細節的關愛
偏偏年老的父母
要的只是孩子的日常招呼!
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