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阿母的私家祕密武器一鹹鳳梨
首次登場！！蒸魚、煮肉、炒菜
絕配！
利用鹹鳳梨的甘醇
軟化五花肉的Q度
增加山藥的口感！
食材：
作法：五花肉煎赤赤
丶
山藥沖去黏液、煎至表皮焦香避免燉煮時化開
放入薑片、鹹鳯梨、醬油、糖、青蒜
移入快鍋3條線7分鐘
，
湯汁可拌飯、拌麵、拌菜，大盤擺飾適合年菜宴客。
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- Dec 02 Mon 2013 20:55
山藥料理13一控肉
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