連勸女-巧手護廚-

弘道基金會，一個為台灣老人服務的機構

極力推廣有尊嚴的老人生活

鼓勵銀髪族不必拘限，要努力的尋找自己的興趣

過有同伴的生活

11月15日星期六

一場另類演唱會在台北小巨蛋開唱了

主角不是什麼年輕偶像

而是！充滿活力的＂勞狼＂

有的老人家已經90幾歲

有的老人行動不便、坐著輪椅

在志工的協助下

站上舞台，活力四射

唱歌、跳舞樣樣來！

表演進行前，先放老人家平時練習內容

哇哇！超感動的！

大家為了上台表演

一次又一次，反覆不斷的一直練

不良於行的，手部表演

團體中互相照顧

阿公、阿嬤賣力演出

2個小時表演不冷場

看著一群老人拋開老人既有的生活模式

願意踏出家門，開開心心的

和朋友互動

我也希望未來的老人生活

可以像這一群樂天知命的老人家

看齊、學習！

食材：節瓜、蛋、磨菇、紅蘿蔔

調味品：松露醬、蒜蓉醬、塩

作法：蛋炒出香氣（有一點點酥）

蒜爆香，洋菇炒出香氣

松露醬拌炒，米酒、塩調味   

煎香節瓜，塩調味

節瓜壘成堡，填入蘑菇、撒上蛋酥

台灣的老人普遍過的封閉

但是！

經過弘道多年的努力

付出的關懷

現在的老人生活慢慢有了轉變