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和社團姐妹相約爬象山,大家約在永和頂溪站集合
參加人數比原先估計的少許多,但是!我們還是照計畫進行,
從頂溪站搭捷運南勢角線到東門站換信義線到象山站
出站後往象山方向走,前面一小段路面爬坡,過了一座廟之後
就是階梯式的上山,有些路段的階梯頗為陡直,幾位姐妹爬到中
途休息處就放棄不再往上爬,我和其他幾位,本著既來之,則爬
之的精神,一定要走上山頂,目睹傳說中的"攝影平台"
欣賞美麗的101大樓(此處:攝影平台)
我們在這裡休息
吃吃零食,聊聊天
不上班的日子和好朋友共度
芬多精的一天
欣賞美麗的風景
人生也因為如此
而~更加美麗!
食材:紫色山藥、白色山藥、雞胸肉、蔥、香菇
小黃瓜、麵包粉
調味品:義大利綜合香料、塩、番茄醬
作法:雞胸肉剁成泥攪拌出筋有黏性
山藥、蔥、香菇切細末
香菇乾炒出香氣
所有食材拌勻,加入塩丶義大利香料
揑成丸再壓成餅煎熟
(蔥等到要烹調時再添加,避免出水影響味道)
番茄醬
爬山結束後大家一起吃午餐,再續攤喝咖啡
偶爾的放鬆相聚,真不錯!
雙色山藥雞肉球:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/222525040
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