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喜歡煮菜的人

一定很著迷傳統菜市場的氛圍

輕鬆丶自在的閒逛

偶然的新發現(小確幸)

或者是!

為了採買而上菜市場

也可以大大的滿足

有時想單純的逛逛市場

卻常常拎回一大堆東西

(反正順便嘛)

今天不必買菜

可又提了一大顆高麗菜回來

(失心瘋)

趁著新鮮鑑賞期~

包菜捲哩~~

食材:鹹豬肉、油蔥酥、香菇、菜脯(蘿蔔乾)、糯米、高麗菜丶香菜

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調味品:塩、胡椒粉、醬油、泰式葵果醬(酸甜)或甜辣醬

作法:菜脯切條狀入鍋略燙(去鹹、去髒)

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香菇泡軟洗淨切丁、菜脯切丁

鹹豬肉切細丁下鍋炒香>香菇>菜脯>油蔥酥

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糯米入鍋拌勻醬油、塩、胡椒粉調味(糯米先泡水2小時丶容易蒸熟)

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 入蒸籠蒸約40分鐘(軟Q自酌)

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高麗菜燙軟剝成一片片

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包法如下:

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 鹹豬肉自己醃的丶菜脯阿母曬的、油蔥酥現炸的

亂亂加、亂亂配

成品評論

要我憑良心說"爽口耶"

       

  鹹豬肉作法參考

 

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/22189990

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    連勸女 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()