少爺求學的便當生活中
常常有同學提議要搭伙
小學、國中、高中一路上來
我不敢貿然答應！
一來工作忙碌，萬一有時忙不過來
耽誤了供餐，以我的個性
會覺得對不起人～
二來備餐壓力大
自家人不用考量成本、菜式
別人搭伙，各項問題全要周到
長期下來凖把自己累死！
原先寫部落格的用意
是分享，記錄
想不到一段時間後
發生了各項的可能性
有聯合出食譜書的邀約
有家常菜供餐平台的詢問
有親戚朋友搭伙的請求
以我目前的工作狀態
這些幾乎不可能執行
為了顧全工作、保有健康
日子還是單純一些的好！
食材：鮭魚
調味品：醬油、味醂、糖、薑汁、香油、塩
作法：鮭魚洗淨抹上塩巴
烤至表面略為金黃（小烤箱轉一圈）
除了塩之外的調味品
加少許水煮至微稠（醬汁）
將醬料淋在烤熟的鮭魚上
甜甜鹹鹹的食物
一直是老爺所鍾愛的
這道照燒鮭魚只把鮭魚表面微烤上色
內部的肉熟而軟
沾上燒至黏稠的醬汁
下飯又不油膩
老爺挺喜歡的～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
肉類 (6)
