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阿母每3個月必須上台北回診
重新再拿慢性處方葴
每次看完診他一定急著要回南投
這次上來剛好老爺要出差
好説歹說的請他與我作伴
勉強的多留一個星期
絞肉加入了當季的桂竹筍
梅干菜、香菇哥倆好
醬香悶煮入味
肉丸子的軟嫰適合老人家進食
阿母吃得開心
直說好下飯！
食材：豬絞肉、香菇、梅干菜、桂竹筍、玉米粉
蛋、香菜、蒜
調味品：塩、胡椒粉、糖、醬油、香油
作法：1絞肉拌攪至有黏性
2梅干菜、桂竹筍、香菇川燙切細末
1十2十蛋十玉米粉
塩、胡椒粉調味拌勻
摔打後揑成丸子、電鍋蒸熟定型（外鍋1杯水）
爆香蒜末，加入醬油、糖、水（可淹過肉丸）
小火慢煮入味
香菜、少許香油提味
最近幾天天氣都不錯
晚餐後
帶著老母散步
走一段路，休息一下
方便的話、坐一會，聊一下
愜意！
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