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很久以前就想買氣炸鍋，但事情實在太多
沒空好好研究
有天，表妹來電說：特價耶！買不買
當下，馬上下訂單！
與新機器初相見丶訝異它的體積這麽大
要找個地方安座、還得東挪挪西喬喬的
經過了多次的模擬擺設、總算定位
開機料理新試驗！
食材：豬絞肉、透抽、蝦仁、芹菜、紅蘿蔔、節瓜、香菜、芋頭
調味品：蠔油、糖、胡椒粉、香油
作法：絞肉泥、海鮮泥、芋頭、紅蘿蔔（切成條狀）、芹菜加入塩、黑胡椒粉拌勻揑成丸狀
放入氣炸鍋定型180.c6分鐘取出放入鍋中加入蠔油丶糖、燒煮
放入節瓜煮軟滴上香油擺上香菜
處理肉泥時，我會多準備幾包冷凍、隨時可以換搭各類食材
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