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再過幾天就除夕了
菜市場、大賣場已經嗅到年味了
煮婦們絞盡腦思擬定年菜
事前的準備工作更是忙呼呼的
最近的社群徵詢年菜食譜者
大有人在！
分享年菜食譜者
更是踴躍！
從衆多的分享中
見識到各家的精髓
也學習到不少的料理方式
真是一大收穫～
食材：地瓜、梅花肉、蒜、粉蒸粉
調味品：紅糟醬、糖、醬油、米酒
作法：梅花肉切塊醃入味
醃料：調味品加蒜末
裹上粉蒸粉（待回潮）
地瓜切片鋪底
擺上梅花肉
電鍋蒸熟（外鍋1杯水）
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