假期最後一天和好朋友們相約喝茶
雖然住於同一區域
距上次聚會又過了將近1年
見面次數實在少的可憐！
每一次的見面很開心
卻也很感嘆時間不饒人
孩子長大了
我們漸老了！
食材：餡料／豬絞肉300g、百頁豆腐1塊、芹菜3支
餅皮／中筋麵粉500g冷水250cc
調味品：塩、油、壽喜燒醬、胡椒粉、香油
作法：豬絞肉拌攪出筋有黏性
百頁豆腐切細末
胡椒粉、塩、壽喜燒醬調味
加入芹菜末 拌揉均勻，香油提味
麵粉和水、少許塩、油揉成麵團
醒麵1小時
切割成1個50g，包入餡料
煎至兩面金黃
聊呀聊的捨不得說再見
但是！媽媽的身份
就算不捨
還是得回家煮晚餐！
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