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阿母來台北回診

趁假日天氣還不錯

妹妹帶著她到石碇、深坑逛逛

吃豆腐~

 

阿母看著滿街的豆腐商店

訝異人潮怎麼這麼多?

一趟的慢走

對高齡的阿母

雖可承受

回來卻也覺得累!

 

食材:五花肉、白蘿蔔、蒜

調味品:醬油、糖

作法:五花肉切塊煎赤

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糖上色、醬油調味

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加入蒜泥,水(淹過肉)

煮約10分鐘(鑄鐡鍋),記得翻面拌勻

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加入切塊的白蘿蔔 煮約10分鐘(續悶)  

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蒜頭正值產季,買了3斤全部切碎炸油

炒菜、燉肉、拌菜,勺上一匙

方便好用又有香氣

原味蒜蓉:

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干貝醬蒜蓉

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和阿母走在市場時

認識的人直誇我好命

還有機會牽著阿母的手

慢慢走~

 

是呀

我何等幸福~

還能牽著老母的手

慢慢走!

 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 周
  • 沒錯~~父母的健康是孩子最大的財富^^
  • 周説的好!父母的罹病是孩子沈重的負擔!

    連勸女 於 2015/04/13 22:47 回覆

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