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阿母來台北回診
趁假日天氣還不錯
妹妹帶著她到石碇、深坑逛逛
吃豆腐～
阿母看著滿街的豆腐商店
訝異人潮怎麼這麼多？
一趟的慢走
對高齡的阿母
雖可承受
回來卻也覺得累！
食材：五花肉、白蘿蔔、蒜
調味品：醬油、糖
作法：五花肉切塊煎赤
糖上色、醬油調味
加入蒜泥，水（淹過肉）
煮約10分鐘（鑄鐡鍋），記得翻面拌勻
加入切塊的白蘿蔔 煮約10分鐘（續悶）
蒜頭正值產季，買了3斤全部切碎炸油
炒菜、燉肉、拌菜，勺上一匙
方便好用又有香氣
原味蒜蓉：
干貝醬蒜蓉
和阿母走在市場時
認識的人直誇我好命
還有機會牽著阿母的手
慢慢走～
是呀
我何等幸福～
還能牽著老母的手
慢慢走！
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