因為分享食譜,參加了幾個料理社團
從什麼都不會,什麼都不懂
莽莽撞撞的
慢慢學習到一些社團規範
這些社團分享的都是家庭的食物
大家本著喜悅的心情Po文
基本上氣氛是和樂的
針對Po文有疑惑時
馬上被熱情的回覆
感恩!
其中有一個社團團主
請我幫忙當管理員
"管理員"
說真的,我實在搞不清楚
那是什麼?
自己會不會?
能在社團𥚃遇到喜歡
想學習的對象
是幸運~值得珍惜的
我很開心!
食材:餡料/雞胸肉、白蘿蔔、紅蔥頭、香菇
櫻花蝦、高麗菜、韮菜花
調味品:塩、味之素、胡椒粉、香油
作法:蘿蔔切細絲、塩抓軟,壓乾水分
炒香紅蔥頭末、香菇末、櫻花蝦末
雞胸肉剁成泥,拌攪出黏性
餡料食材拌勻,調味
高麗菜川燙取下葉子(一片一片剝下)
修除葉片上的粗梗,包入餡料
蒸熟
韮菜花燙軟
因為興趣相同而認識是緣分
因緣份的牽引而互相幫忙
非常樂意!
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