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因為在臉書分享料理,認識了陽光超人

利用星期假日

參加超人舉辦的料理教學

地點板橋三民路

對我來說不遠還算方便

 

示範教學時間3個小時2道菜

第一道是藍莓優格沙拉

組合多種蔬果、臻果、果乾

佐以藍莓果醬加優格的醬汁

清脆爽口,營養均衡

是一道非常方便準備

而且~

可以多變化的一道食物

 

第二道是南瓜可樂餅

可樂餅的製作有它的眉角

是超人課中一再強調的重點

人說:江湖一點訣

食物要做的好吃,健康

食材的選擇非常重要

烹調的方法也要得當

成品出來,如他所說

美味又有層次感!

 

食材:雞腿、蘿蔔、紫色洋蔥、鴻喜菇、

         蒜、薑、蔥

調味品:塩、香草蒜辣醬、味之素

作法:雞腿、蘿蔔切丁

         雞腿先煎出油脂

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         爆香薑末、蒜末、蒜辣醬、鴻喜菇

         蘿蔔、水悶煮熟軟,洋蔥略為拌炒

         塩、味之素調味,璀

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很開心因興趣而認識不同的人

從別人身上學習到不同的優點

 

 

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