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阿母從年少到年老,一輩都在田𥚃工作

腳踩土地的踏實,日出而作、日落而息

簡單、規律的作息生活

他甘之如飴~

就算烈日當頭,汗流夾背

工作量的負荷,

他也不以為苦!

真正是做事人的精神

吃苦當作是吃補!

 

一直到一年多以前三哥車禍過世

萬念俱灰之下~

田不想去了,事也不想做了

生活完全失去了動力

半年之後,阿母身體出現狀況

持續半年多就醫冶療後

已經無大礙

 

阿母經歷了椎心之痛

又身體的不適後

對田地的情感雖然濃厚

還是選擇放下

不再牽掛田𥚃的耕作

但是!

畢竟是工作幾十年的土地

思念!

總是藏不住的~

每次回娘家,我就騎著摩托車

載他~每一處的田繞一繞

拔拔草,重溫踩在自家茶園的感覺

也聊聊附近,誰家的田種了蘿蔔

誰家的鳳梨田收成多好?

誰家的山藥怎麼了?

誰家重新種植小茶苗?

一一一一一一一一

講不完的"左田右地"!

 

哥哥的茶園(上圖剛採收完,下圖正冒新葉)

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哥哥的山藥園(已經在採收、葉子變枯了)

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食材: 豬絞肉、干貝、花枝漿、洋蔥、節瓜

調味品:塩、胡椒粉、香草辣蒜醬、香油、醬油

作法:豬絞肉拌攪出筋有黏性

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乾干貝加水蒸軟,切碎炒香(干貝水留著)

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洋蔥切碎和干貝一起炒香

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花枝漿、豬肉泥、干貝洋蔥,塩、胡椒粉、米酒調味

拌勻鑲入香菇(去蒂)中

煮入味(干貝水、醬油、香草辣蒜醬)

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節瓜切段挖洞,下鍋煮熟

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擺盤,淋上醬汁、香油

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那天抱著阿母拍照~

拍著、拍著

阿母的笑臉不見了!

我知道阿母心有千千結

拍著、拍著

我的眼淚掉下來了!

我不知道還能這樣

載著阿母到處逛

摟著阿母拍照

談笑的日子還有多久?

 

 

 

 

 

 


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