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台灣小吃的英雄榜灬

             蚵仔煎~

絕對是榜上有名!

就算不是頭等的~狀元

起碼也是個~探花

以蚵仔煎的延伸!

變化出清爽的蔬食灬

              鮮蚵仔~

食材:蚵(牡蠣)、蛋、蘿蔓、紫色高麗菜、蒜、薑、辣椒、香菜

調味品:干貝醬油丶萬味醬、糖(一點點)

作法:蚵仔洗淨抓一些太白粉入鍋微燙

泡冰水:備用

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蘿蔓、紫色高麗菜切絲鋪底

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荷包蛋把蛋黃打散形成表面金黃(生蛋黃怕不衛生)

疊在蔬菜上面 

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鮮蚵在蛋上面

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淋上醬汁(蒜末、薑末、萬味醬、干貝醬油、辣椒、糖)

香菜點綴,增加風味

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喜歡吃蚵仔的挑嘴客灬

都迷蚵仔的生鮮?

但是灬但是灬但是!

衛生~安全~健康

絕對是~第一要素!

這道菜一定符合

您的需求~

秒殺灬灬

  

 

 

創作者介紹

連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 蚵仔煎也是馬來西亞人人愛吃啊~(流口水)
    話説這道料理倒是很創意耶
  • 蚵仔煎會加許多的粉:
    我比較喜歡"純"的蚵~
    亂亂配灬不錯吃哦!

    連勸女 於 2014/03/14 00:43 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 挖屋!這道菜好棒喔!
    美味又健康!
  • 識貨✌️灬
    減肥聖品!
    絕對派得上灬

    連勸女 於 2014/03/14 12:19 回覆

  • 周
  • 哇~~健康又美味~~
    我也愛吃蚵仔煎...
    您做的...衛生~安全~健康...拍拍手!!
  • 自己煮菜的宗旨灬
    衞生灬安全灬健康!
    不然咧~
    會累的耶灬

    連勸女 於 2014/03/14 14:25 回覆

  • 球球
  • 哇啊
    好吸睛哦
    鮮美的哦
  • 球灬
    你睏去喲?
    麵包烤焦了~

    連勸女 於 2014/03/14 14:38 回覆

  • 球球
  • 哈~~
    對啊
    下班才做等超久才發好
    我本來就對吐司不熟加上不帶蓋
    一整個落漆@@
  • 少年人灬
    熟能生巧!
    我也常做吐司!
    昨天做琴酒白葡萄乾口味
    我自己吃了半條~(大食客)

    連勸女 於 2014/03/14 14:58 回覆

  • 童話研究社長大人
  • 吾吃過一種煎,裡面還放炸過的大腸,
    味道也很特別
  • 好吃嗎?
    我沒看過(孤陋寡聞)!

    連勸女 於 2014/03/14 20:02 回覆

  • 楊咩咩
  • 奇怪,以前讀書的時候常粗,現在竟然不敢粗不愛粗
  • 人的喜好會隨著年齡起變化!
    婚前灬巧克力/最愛~
    婚後灬一口不吃!

    連勸女 於 2014/03/14 23:02 回覆

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