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喜歡煮菜的人

一定很著迷傳統菜市場的氛圍

輕鬆丶自在的閒逛

偶然的新發現(小確幸)

或者是!

為了採買而上菜市場

也可以大大的滿足

有時想單純的逛逛市場

卻常常拎回一大堆東西

(反正順便嘛)

今天不必買菜

可又提了一大顆高麗菜回來

(失心瘋)

趁著新鮮鑑賞期~

包菜捲哩~~

食材:鹹豬肉、油蔥酥、香菇、菜脯(蘿蔔乾)、糯米、高麗菜丶香菜

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調味品:塩、胡椒粉、醬油、泰式葵果醬(酸甜)或甜辣醬

作法:菜脯切條狀入鍋略燙(去鹹、去髒)

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香菇泡軟洗淨切丁、菜脯切丁

鹹豬肉切細丁下鍋炒香>香菇>菜脯>油蔥酥

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糯米入鍋拌勻醬油、塩、胡椒粉調味(糯米先泡水2小時丶容易蒸熟)

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 入蒸籠蒸約40分鐘(軟Q自酌)

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高麗菜燙軟剝成一片片

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包法如下:

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 鹹豬肉自己醃的丶菜脯阿母曬的、油蔥酥現炸的

亂亂加、亂亂配!

成品評論

要我憑良心說"爽口耶"

       

 

 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 曉芬
  • 看起來美味又健康
    也把鹹豬肉和菜脯的鹹味中和掉了
  • 鹹味中和掉!
    香味卻提升上來了

    連勸女 於 2014/02/22 08:30 回覆

  • Rachel_543
  • 好美味... 家人肯定很幸福呀!!!

    推推~ ^^
  • 超級無敵幸福耶(嘻~)

    連勸女 於 2014/02/22 13:10 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 真的是好廚藝啊.....
    賣相很好呢
    一定很好吃


    推3
  • 唉喲!
    自誇一下下
    就是
    內、外才兼具呢!

    連勸女 於 2014/02/22 13:13 回覆

  • ponylite的倉庫
  • 很棒哦
    原來你是廚藝高手啊
    說也是
    隨手幾樣,便是好料
  • 謝謝讚美!
    純屬興趣
    外加
    有人捧場

    連勸女 於 2014/02/22 19:05 回覆

  • 周
  • 哇~~光看圖片就很美味了~~
    想必親自嘗一口,一定是好吃到不行~~
    您真的很厲害~~
  • 高麗菜是一個好食材
    利用它做菜捲
    內餡隨意變!
    是真的很好吃

    連勸女 於 2014/02/22 22:46 回覆

  • 荷塘詩韻
  • 憑良心說...實話實說....流口水了呢.....真行。
  • 實話實説灬
    真的很好吃
    我又做了芋頭冬粉口味乀

    連勸女 於 2014/02/23 22:26 回覆

  • 唱丘居
  • 很爽囗的樣子,讃!
  • 因為爽口!
    我會做一些給阿母當點心!
    電鍋蒸即可
    也可加湯食用
    方便性高!

    連勸女 於 2014/02/23 22:40 回覆

  • LIZ
  • 嗯,您真的挺有創意料理的天份哦。
    好吃。
    給您推文了。
  • 就是愛煮!
    煮久了,亂亂配
    倒也配出一些特別料理!
    外加家人賞臉
    愈加喜歡胡搞灬

    連勸女 於 2014/02/26 07:18 回覆

  • 連介廷
  • 當初在台中有嘗試做過...
    結果失敗了~~~
    忘了失敗的點~ 下次再來挑戰!!
  • 厲害!
    初學者竟敢挑戰!
    是不是沒先燙高麗菜
    今天又做紫色山藥口味
    阿嬤説:哦伊西!

    連勸女 於 2014/02/28 00:22 回覆

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