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部落格全站分類:美食情報
煮這道菜時,常常被問道的是
河蜆、牛肉怎麼搭?
是哦!
兩個不相干的食材
為什麼撞成一團
相信我
試試看!味道還不賴(老王賣瓜)
食材:牛肉絲、河蜆、蔥、茄子、薑、辣椒、香菜、太白粉
調味品:醬油、塩、糖
作法:牛肉絲加醬油略醃
加入太白粉抓勻
沸水泡
爆香蔥、薑、茄子
牛肉、河蜆下鍋炒、河蜆開(熟了)
醬油、塩、糖調味
裝盤撒上香菜末、辣椒末
連勸女-巧手護廚-
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