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煮這道菜時,常常被問道的是

河蜆、牛肉怎麼搭?

是哦!

兩個不相干的食材

為什麼撞成一團

相信我

試試看!味道還不賴(老王賣瓜)

食材:牛肉絲、河蜆、蔥、茄子、薑、辣椒、香菜、太白粉

調味品:醬油、塩、糖

作法:牛肉絲加醬油略醃

        加入太白粉抓勻

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沸水泡

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爆香蔥、薑、茄子

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牛肉、河蜆下鍋炒、河蜆開(熟了)

醬油、塩、糖調味

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裝盤撒上香菜末、辣椒末  

 

 

 

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    連勸女 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()