快過年了！烏魚子
南北貨市場的亮點，許多人視為送禮的高檔食材
饋贈者體面大器
受禮者滿心歡喜
我是受禮者！
卻一直懼怕它的高膽固醇，遲遲不敢開封
年輕運動量大的兒子，沒有這煩惱？
代替媽媽感恩饋贈者的美意！
品嚐、享受它！
食材：烏魚子、櫻花蝦、飯、玉米、青蒜、海苔酥
調味：塩、胡椒粉
作法：烏魚子泡酒入電鍋蒸
爆香櫻花蝦、塊狀的烏魚子、青蒜
加入玉米粒、塩、胡椒粉調味
取出與飯拌勻裝盤或壓模成壽司海苔擺飾
這是一道可以百變樣式的料理、壽司的造型隨人喜歡
也很適合是便當料理
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