天冷冷的冬至、象徵著一年將盡、回首過去！是喜或憂？
吃碗甜的湯圓、迎接新的一年、瞻仰未來！是昐或望？
在娘家冬至這天阿母會煮紅、白相間的甜湯圓
祭拜祖先！
焚香敬告祖上、子孫一年來的生活點滴？
虔誠祈求祖上、庇佑子孫未來諸事順利！
食材：五色湯圓（參考作法）糖、芝麻
作法：水滾下湯圓、糖待湯圓浮起
裝碗撒上芝麻
除了祭祖的甜湯圓之外
阿母也會準備鹹湯圓當晚餐
對物質不甚充裕的年代
它可是山珍海味
是特殊日子才有的特別料理！
雖然
配料很陽春、煮法很簡單
但是
很滿足！
食材：五色湯圓、蔥、油蔥酥、金鈎蝦丶肉絲、芹菜、香菜、筒篙
調味品：塩、胡椒粉
作法： 蔥爆香肉絲、金鈎蝦、油蔥酥加水滾後下湯圓
待湯圓浮起加入青菜塩、胡椒粉調味
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