11月中下旬,立冬也過了
但是氣溫高的像夏天
完全沒有冬天的跡象
地球氣候的變化
四季交迭不再分明
冬天不冷、夏天無雨
秋天刮颱風
怪怪天氣一籮筐!
食材:芋頭、絞肉、香菇、玉米粉、蛋、櫛瓜、紅蘿蔔
調味品:塩、胡椒粉、香蒜粒、香油、蜂蜜照燒醬
作法:絞肉攪拌至有黏性
芋頭、香菇食物料理機攪至碎末
加入蛋、玉米粉
塩、胡椒粉、香蒜粒、香油調味
拌勻揉出黏性
揑成小丸子蒸熟
櫛瓜、紅蘿蔔用刨刀刨成薄片,入鍋蒸軟
照燒醬略煮芋頭丸
擺上櫛瓜、芋頭丸,淋上醬汁
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