颱風前後的菜價
實在讓煮婦傷了心
惦惦荷包,不知該如何下手?
颱風前我買了2次菜
不管任何菜類、魚肉我通通抓
把大型冰箱塞得滿滿的
唯恐一個風災沒得吃的感覺!
前段時間把不容易保存的葉菜先煮下肚
等葉菜類消滅了了
再來瓜類、豆類、玉米、根莖類!
這樣我們家竟然可以前後撐2個星期!
食材:玉米、毛豆、雞胸肉、紅蘿蔔、蒜、玉米粉
調味品:米酒、醬油、沙茶醬、塩
作法:醬料::米酒、醬油、沙茶醬
雞胸肉切丁,醬料抓勻
加入少許玉米粉,煎熟取出
原鍋爆香蒜末>紅蘿蔔、毛豆、玉米
水淹沒食材,滾熟至湯汁微乾
加入沙茶雞丁拌炒,塩調味
最近FB許多人分享(風災料理)
菜貴買不下手、水患菜品質不優
炒麵、炒飯的簡單食物暫時應急
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