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5月連假時,本來和妹妹打算遊花東

但是卡在大少爺畢展而𨒂期

端午節正巧也是3天連假

我們改在這時出發!

 

因為害怕連假出遊路況雍塞

我們4人老人團

選擇一大早5點從永和出發

雪隧順!

蘇花也順

中途只在東澳小解

即一路順𣈱到了花蓮

 

鳳林糖廠本來不在我們預定的景點中

只是路過,天氣又熱

想進去吃個冰棒就走人

從路旁完全看不出糖廠內的情形

我們還納悶!

為什麼觀光糖廠,沒車潮

沒人潮,泠清清

那知!車往𥚃頭開去

熱鬧滾滾哪!

 

食材:豬絞肉、香菇、紅蘿蔔、蔭瓜、山藥、蔥、蒜

調味品:米酒、醬油、糖、胡椒粉、香油

作法:豬絞肉加少許水,攪拌至有黏性

        香菇泡軟剁成細末

        蔭瓜泡水去鹹味剁成細末

        紅蘿蔔剁成細末

        以上食材和蒜末拌勻

        米酒、糖、胡椒粉、醬油、香油調味

        摔拍後揉成丸子

        山藥切片鋪在周邊

        丸子擺中間,蒸熟(約20分,電鍋1杯水)

        擺上蔥絲

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台灣的製糖業已走入歴史

閒置的工廠轉型為觀光景點

冰棒、冰淇淋是夏天的主力產品

來了別錯過,體驗一下糖廠的冰製品

和市售的冰品有何不同

 

園區內還保留許多幢日式宿舍

運送白甘蔗的小火車、䥫軌

片段的保留

讓參訪者可以透過"蛛絲螞跡

找尋當年製糖的風釆

見識到它的風光!

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 周
  • 哇~~沒遇到塞車耶,真好!!
    我假日都不敢往宜蘭方向去呢^^!!
  • 要避開塞車,唯有透早出門
    否則塞在路上,整天就爆消了!

    連勸女 於 2015/06/23 19:25 回覆