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少爺求學的便當生活中

常常有同學提議要搭伙

小學、國中、高中一路上來

我不敢貿然答應!

一來工作忙碌,萬一有時忙不過來

耽誤了供餐,以我的個性

會覺得對不起人~

二來備餐壓力大

自家人不用考量成本、菜式

別人搭伙,各項問題全要周到

長期下來凖把自己累死!

 

原先寫部落格的用意

是分享,記錄

想不到一段時間後

發生了各項的可能性

有聯合出食譜書的邀約

有家常菜供餐平台的詢問

有親戚朋友搭伙的請求

 

以我目前的工作狀態

這些幾乎不可能執行

為了顧全工作、保有健康

日子還是單純一些的好!

 

食材:鮭魚

調味品:醬油、味醂、糖、薑汁、香油、塩

作法:鮭魚洗淨抹上塩巴

        烤至表面略為金黃(小烤箱轉一圈)

        除了塩之外的調味品

        加少許水煮至微稠(醬汁)

        將醬料淋在烤熟的鮭魚上

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甜甜鹹鹹的食物

一直是老爺所鍾愛的

這道照燒鮭魚只把鮭魚表面微烤上色

內部的肉熟而軟

沾上燒至黏稠的醬汁

下飯又不油膩

老爺挺喜歡的~

 

 

 

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 周
  • 嗯~~若烹飪變成工作的一部分恐怕也是壓力
    還是簡單一點就為家人料理美味餐點,就是幸福^^
  • 生活簡單即是幸福~
    以前也有人要我做嬰幼兒食品宅配
    少爺們知道了馬上表白,要我別搞
    因為他們父子三人全忙,沒人可以幫忙
    他們求求我別做太多事
    讓自己生活過得空閒些!

    連勸女 於 2015/06/16 23:28 回覆

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