上星期為了老爺單車批戰武嶺
我們去了南投一趟
回程到台中和哥哥,妺妺
提前一起幫阿母慶祝母親節
往年娘家的母親節
聲勢浩大
家族成員全數到齊
熱鬧滾滾
隨著孫子輩
漸漸進入職場
時間的安排性
不似學生時期的固定
侄子,侄女的工作
有的屬輪班性質
為了一個節日
大家得東喬西喬的
但是總有遺珠!
不能盡如人意~
食材:松板豬、娃娃菜、紅蘿蔔
調味品:塩麴、米酒
作法:松板豬米酒、塩麴略醃
電鍋蒸熟(外鍋4/5杯水)
醃料一起入鍋
切片
今年的氣勢雖不若往年
但是!
在侄子的精心策劃下
我們吃一餐
噱頭十足的創意料理
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