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東部的好山好水

是台灣僅餘的淨土

但是!

隨著財團在東部大肆開發

興建觀光飯店

這塊淨土

也即將消失~

 

一、二十年前的宜蘭

在台北人利用法律漏洞

大舉入侵購買土地

興蓋豪華農舍的炒作下

宜蘭的農地慢慢的不見了

假農民住著度假用的"農舍"

進而把宜蘭的農作土地

變更成住宅用地

哄抬的價錢翻呀翻

 

如今的台東和宜蘭的軌跡

一模一樣

若干年後

台東的命運

如同宜蘭

重新play一遍!

 

食材:鱸魚、荸薺、毛豆、紅蘿蔔、玉米粉、蛋

調味品:塩、米酒、胡椒粉、海苔醬、香油

作法:取下鱸魚肉去皮剁成泥

         (魚骨架可以熬湯)

         a.荸薺、紅蘿蔔切成細末

        毛豆剝去豆衣

         魚泥加入a、蛋液、玉米粉

         塩、米酒、胡椒粉調味拌勻

         加入毛豆揑成丸子,蒸熟

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  滾水加入海苔醬、芶薄芡、淋上香油

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最近幾年,宜蘭人還有一些環境保護者

一直探討矗立在農田間的這些房舍

沒有做好污水排放的處理

隨意排放的汚水,已經嚴重威脅到耕植土地

長久下去,植物的成長

將是"末日"!

 

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連勸女-巧手護廚-

連勸女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 周
  • 假期我在花蓮,
    感受好山好水,
    但也擔心有天花蓮好山好水也被破壞了^^!!
  • 商人只要有利可圖,什麼都可以做

    連勸女 於 2015/04/06 00:54 回覆

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